三、簡要翻譯：
   孟子說：「仁，就是人的本心；義，就是人的正路。捨了正路不走，失了本心而不知尋求，真是可悲啊！人有雞犬走失了，就知道去尋找；失去了自己的本心，反而不知道去尋找。研究學問的道理，沒有別的旨趣，只是要我們去尋求失去的本心就是了。」
 
   孟子說：「現在有個人手上的無名指，彎曲而伸不直，這不是什麼病痛，也不礙事；若是有人能為之伸直的，就不嫌秦楚的路遠，而去治療，為的是手指跟人家不一樣。手指跟人家不一樣，就知道羞惡，心跟人家不一樣，就不知道羞惡，這叫做不知道輕重啊！」
 
  孟子說：「一棵兩手可以合圍，或是一手可以把握的名貴桐樹、梓樹，人若是想要它生長，都知道怎樣去培養它；至於自己的身心，卻不知道怎樣培養，難道愛自己的身體，還不如桐樹、梓樹嗎？實在太不用心去想了！」
   孟子說：「人對於自己的身體，不論是哪個部位，全部都愛惜的；既然全部都愛，就要全部都加以保養。沒有一尺一吋的肌膚不愛惜，就沒有一尺一吋的肌膚不要保養。所以要知道保養的好或不好，那裡會有其他的方法呢？只要看自己所擇取的保養方法就是了。人身的各部，有重要的，有不重要的；有關係大的，有關係小的。不可以關係小的，害了關係大的；不可以不重要的，害了重要的。只注重小的口腹之慾的，是為小人，長養壯大心志的，稱為大人。現在有個管園圃的師傅，捨棄了有用的梧桐樹、和梓樹，而去養那些不成材的酸棗樹，這就是一個不高明的師傅了。保養一個手指而喪失了肩背，自己還不知道，這種人，就像有疾病的狼一樣，顧小的而不顧大了。只圖飲食的人，別人就都看不起他，因為他只知道養口腹的小體，而失去人格心志的大胸懷。設若專重飲食的人，又能無失於人格心志的修養，那麼口腹的飲食，豈只是為了一尺一吋的肌膚呢？坦白的說，那也是為了壯大自己，而不得不的養生之道呢！」

四、結語：
   良心的自覺，是一切修養心性的開端，而「良心」的自覺，表現在『良知良能』的言行舉止上，可見修養，就是『覺知』這修養工夫的『體』；言行舉止是「緣起的」，這就是『相』，將內心覺知這『人生』的「意義與價值」，『用』在這為人處事，這才是『真心』。而這『真心』，又常常落在五蘊假身的「情緒」、「意識」上，把真心給遺失了。人有雞犬走失了，就知道去尋找；失去了自己的本心，反而不知道去尋找。同時，孟子也舉世人栽培植物為例，認真的灌溉，務必使其欣欣向榮，但對自我的心靈之『提昇』，卻如此的淡漠。人皆重視養身之要，卻忽略了全體『身、心』之養。人，起心動念，是於己身，取其大？或取其小？取其大者，必連帶會照顧小；因為良心之用本來就是及物潤物、照顧全體，所以必不會害小。取其小者則不然，順其勢而行，必致害大，甚至於害於自己良心的仁義，而不自知。日常生活的飲食等耳目、口體，其實是有助於仁義實現的，所以我們日常生活中，美食不單是美食，美之為美是在日常中實現的，其極致則是『真善美』。所以美食，不僅僅是養色身，也是函醞良心，止於至善之道阿。